Pecan Dark Chocolate 60%

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4,50€ 56,25€/kg

Todos los productos incluyen el IVA (4% para crudos, 10% para todos los demás)

Gran Pecana tostada a mano.

Chocolate belga 60% sin lactosa con un toque de sal marina (1%).

La textura de la pecana junto al chocolate la hace irresistible.

Maridar con vinos tintos cuerpo medio, Merlot o Syrah. También especial con tartas.

Nota: Todos los productos pueden contener trazas de frutos secos y/o cacahuetes.

*Por motivos de rotura de stock, el producto Doypack 500g se recibirá en una bolsa transparente del mismo tamaño y caducidad.

Description

Our Chocolate Pecan and Sea Salt is the result of careful craftsmanship and a passion for nuts and chocolate. Coming from the best plantations, we assume that the base canvas must be excellent, for a masterpiece.

Imagine this: toasted by hand in pastry trays, turning them every 8 minutes, with a special mixture of whole cane sugar , a pinch of salt and sweet paprika from La Vera .

Optimal roasting , characteristic " crunch " as a base.

After roasting them, a delicate layer of lactose-free Belgian dark chocolate , 60% minimum cocoa , is applied, slowly covering them for more than two hours to obtain a perfect finish .

The result is a Belgian chocolate coating that embraces nuts with just the right amount of sweetness, without excess.

Sophisticated gift , perfect for lovers of nuts and chocolate.

But this is not all, at the end of the photo gallery we share our artisanal production process so that you can witness an entire art.

Gluten and lactose free : Ideal for those with food intolerances , Chocolate Pecan is a safe and delicious option to enjoy at any time.

No additives or artificial ingredients : We are committed to offering you an authentic and healthy product, without compromising quality or taste.

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Uses and Pairing

Our Choconuts are perfect because they are authentic, made with love and artisanal precision. They not only satisfy your cravings, but also enhance your consumption moments:

Pair our Chocolate Pecans and Sea Salt with a medium-bodied red wine , such as a Merlot or Syrah . The deep flavor of the chocolate and the crunchy texture of the pecans will complement the fruity and spicy flavors of the wine, creating a balanced pairing experience . Also ideal with sweet wines, from Jerez .

Accompany our pecans with a cup of hot coffee or tea. Replace sugar in your coffee or tea with a taste of these delicious pecans . The combination of toasted flavors and chocolate will enhance the aromas and flavors of your drink, creating a comforting moment.

Use our Belgian chocolate pecans as a secret ingredient, which will make you shine in front of your guests, in the preparation of dessert . Add them to cakes, ice cream or cookies to add a crunchy touch and a burst of chocolate flavor.

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Ingredients

Pecans (69%), chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, soy lecithin , natural vanilla flavor) (23%), whole cane sugar, salt, and La Vera paprika.

Origin: Brazil.

Variety/Caliber: Fancy Jr Mammoth Halves.

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NUTRITIONAL INFORMATION PER 100g

V. Energy 2,836.00 kJ / 687.00 kcal
Fats 62.90g
Saturated 4.92g
H. carbon 11.30g
Sugars 8.94g
Proteins 15.40g
Salt 0.94g

Nuestros Choconuts son perfectos porque son auténticos, hechos con cariño y precisión artesanal. No solo satisfacen tus antojos, sino que también realzan tus momentos de consumo:

Combina nuestras Pecanas Chocolate y Sal Marina con un vino tinto de cuerpo medio, como un Merlot o un Syrah. El sabor profundo del chocolate y la textura crujiente de las pecanas se complementarán con los sabores frutales y especiados del vino, creando una experiencia de maridaje equilibrada. Ideal además con vinos dulces, de Jerez.

Acompaña nuestras pecanas con una taza de café o té caliente. Sustituye el azúcar en tu café o té con una probadita de estas deliciosas pecanas. La combinación de los sabores tostados y el chocolate realzarán los aromas y sabores de tu bebida, creando un momento reconfortante.

Utiliza nuestras pecanas de chocolate belga como ingrediente secreto, que te hará brillar ante tus invitados, en la preparación de postre. Agrégalas a tartas, helados o galletas para añadir un toque crujiente y una explosión de sabor a chocolate.

Pecanas (69%), chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja, aroma natural de vainilla) (23%), azúcar de caña integral, sal, y pimentón de la Vera.

Origen: NO UE.

Variedad / Calibre: Fancy Jr Mammoth Halves.

POR CADA 100g:

V. Energético 2.836,00 kJ / 687,00 kcal

Grasas 62,90g

Saturadas 4,92g

H. de carbono 11,30g

Azúcares 8,94g

Proteínas 15,40g

Fibra 6,92g

Sal 0,94g

Bolsa de 80g

SKU: 170080-CH-D
EAN: 8436569822241
Peso: Neto 80g - Bruto 84g
Dimensiones: 100x190x40mm

Tarro de 75g

SKU: 170075-CH-T
EAN: 8436569822043
Peso: Neto 75g - Bruto 335g
Dimensiones: 62x62x104mm

Tarro de 250g

SKU: 170250-CH-T
EAN: 8436569823378
Peso: Neto 250g - Bruto 600g
Dimensiones: 85x85x130mm

Bolsa de 500g

SKU: 170500-CH-D
EAN: 8436569822128
Peso: Neto 500g - Bruto 506g
Dimensiones: 190x100x310mm

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Genial punto de sal

Esta mezcla de nuez con chocolate negro está deliciosa y el punto de sal le dá yn toque genial. Ideal para un aperitivo más energético.
También probé los cacahuetes con chocolate, que vinieron de muestro y también están buenísimos!

Ana, nuestro chocolate belga es una fantasía junto con nuestra almendra. Nos encanta que hayas notado el toque genial de sal que le da un sabor único.Gracias por compartir tu experiencia con nosotros. Te invito a que sigas descubriendo sabores. ¡Hasta pronto!.

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Espectacular

Es el mejor fruto seco chocolateados que he probado! Sobre todo para amantes del chocolate oscuro, pero no amargo, tiene un equilibrio perfecto. Además la textura es increíble.

Nos alegra mucho que hayas disfrutado de nuestro Pecana Chocolate. Estamos orgullosos de utilizar solo el mejor chocolate belga para ofrecer un equilibrio perfecto de sabor. Y sí, ¡la textura es increíble! ¡Gracias por ser un amante del chocolate oscuro como nosotros! ¡Esperamos verte pronto para probar más de nuestros deliciosos productos!

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Excelentes,

bien de cobertura y conseguido el toque de sal. Tengo ganas de probar ya los pistachos.

Buenos días Antonio,

Muchas gracias por su opinión! Efectivamente, si le gustan los pistachos le recomendamos el Pistacho de la Mancha Chocolate (Negro 60% & Toque de sal). Eso sí, date prisa ya que desactivaremos los mismos el día 15/06/2024 debido a la llegada del verano.

Esperamos que puedas comprarlos a tiempo y esperamos su opinión!

Textura y sabor

La textura es increíble y el sabor dulce del chocolate hace una combinación que conquistará el paladar. Me ha impresionado el recubrimiento tan característico, como si fueran puntitos. No lo había visto antes.

Muchísimas gracias!!! Siiii, tanto para el proceso de tueste como de baño en chocolate usamos técnicas únicas en el país. Por ello nuestro 'crunch' es tan especial. Para ese recubrimiento característico que comentas, por ejemplo, usamos la técnica del goteo que podrás ver en nuestro video: https://www.youtube.com/watch?v=r2hNFN3zjA4