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Anacardo AOVE&Sal
3,40€
Precio unitario
42,50€/kg
Todos los productos incluyen el IVA (4% para crudos, 10% para todos los demás)
El retiro no está disponible actualmente
Nota: Todos los productos pueden contener trazas de frutos secos y/o cacahuetes.
*Por motivos de rotura de stock, el producto Doypack 500g se recibirá en una bolsa transparente del mismo tamaño y caducidad.
DESCRIPCIÓN
Anacardo gigante, el cual lo elaboramos bajo lo que llamamos tostado sabroso en nuestros hornos de bandejas horizontales.
¿Cómo lo hacemos?
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Lavamos los anacardos y les añadimos una pequeña, pero meticulosamente bien calculada, pizca de sal.
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Extendemos los anacardos en nuestras bandejas horizontales y les aplicamos una fina capa de AOVE.
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Cada 8 minutos los removemos a mano dentro de la bandeja, dejando siempre una única capa en contacto con la misma, hasta conseguir un nivel de crujiente perfecto.
¿Qué conseguimos?
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Un anacardo sabroso pero tostado, no frito.
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Un anacardo sabroso pero que no pesa, es ligero al comerlo, al no llevar un porcentaje alto de aceite (solo 4%).
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Un anacardo sabroso pero que no mancha, cógelo, obsérvalo, huélelo, saboréalo y escucha cómo cruje al morderlo
