Ir directamente a la información del producto
Anacardo AOVE&Sal
3,40€
Precio unitario
42,50€/kg
Todos los productos incluyen el IVA (4% para crudos, 10% para todos los demás)
El retiro no está disponible actualmente
Nota: Todos los productos pueden contener trazas de frutos secos y/o cacahuetes.
*Por motivos de rotura de stock, la bolsa de 500g puede recibirse con otro diseño.
DESCRIPCIÓN
Anacardo gigante, el cual lo elaboramos bajo lo que llamamos tostado sabroso en nuestros hornos de bandejas horizontales.
¿Cómo lo hacemos?
-
Lavamos los anacardos y les añadimos una pequeña, pero meticulosamente bien calculada, pizca de sal.
-
Extendemos los anacardos en nuestras bandejas horizontales y les aplicamos una fina capa de AOVE.
-
Cada 8 minutos los removemos a mano dentro de la bandeja, dejando siempre una única capa en contacto con la misma, hasta conseguir un nivel de crujiente perfecto.
¿Qué conseguimos?
-
Un anacardo sabroso pero tostado, no frito.
-
Un anacardo sabroso pero que no pesa, es ligero al comerlo, al no llevar un porcentaje alto de aceite (solo 4%).
-
Un anacardo sabroso pero que no mancha, cógelo, obsérvalo, huélelo, saboréalo y escucha cómo cruje al morderlo
