Todos los productos incluyen el IVA (4% para crudos, 10% para todos los demás)
Almendra Marcona repelada tostada a mano.
Con 4% AOVE y <2% de sal.
La Reina de las almendras. Sabrosa, ligera y con textura arcillosa.
Maridar con queso de cabra, brie, como aperitivo o con cervezas con notas ahumadas.
El retiro no está disponible actualmente
Nota: Todos los productos pueden contener trazas de frutos secos y/o cacahuetes.
*Por motivos de rotura de stock, el producto Doypack 500g se recibirá en una bolsa transparente del mismo tamaño y caducidad.
DESCRIPCIÓN
Almendra Marcona repelada, la cual la elaboramos bajo lo que llamamostostado sabrosoen nuestros hornos de bandejas horizontales.
¿Cómo lo hacemos?
Lavamos las almendras y les añadimos una pequeña, pero meticulosamente bien calculada, pizca de sal.
Extendemos las almendras en nuestras bandejas horizontales y les aplicamos una fina capa de AOVE.
Cada 8 minutos las removemos a mano dentro de la bandeja, dejando siempre una única capa en contacto con la misma, hasta conseguir un nivel de crujiente perfecto.
¿Qué conseguimos?
Una almendra sabrosa pero tostada, no frita.
Una almendra sabrosa pero que no pesa, es ligera al comerla, al no llevar un porcentaje alto de aceite (solo 4%).
Una almendra sabrosa pero que no mancha, cógela, obsérvala, huélela, saboréala y escucha cómo cruje al morderla.
USOS Y MARIDAJES
Conocida como la “reina de las almendras”, la Marcona destaca por su textura suave y arcillosa, y un sabor delicado que se realza con el tostado artesanal en AOVE y una pizca de sal marina. Un bocado elegante y equilibrado, ideal para los paladares más exigentes.
🍽️ Maridar con cremas frías como ajoblanco o gazpacho blanco o topping de yogur y helado. En repostería tradicional (turrones, bizcochos). Aperitivo, tablas de frutos secos, ensaladas… Quesos de pasta blanda (Brie, Camembert) o curados suaves. Frutas como higos frescos, uvas o manzana verde.
🍷 Con bebidas: Vinos blancos con notas florales o ligeramente untuosos (Chardonnay, Garnacha Blanca) y espumosos tipo cava o champán brut nature. Vermut blanco o jerez fino para un toque sofisticado. Infusiones frías de manzanilla o té blanco.
INGREDIENTES
Ingredientes: Almendras Marconas sin piel (94%), aceite de oliva virgen extra y sal.
Alérgenos: Almendra. Producto sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.
¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra mucho saber que nuestro producto cumplió tus expectativas. ¡Saludos!
F
FJMP
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ES UN NO PARAR
Por su sabor y por su punto de tueste. Riquísima.
Nos alegra saber que disfrutaste. Has probado muchos productos y veo que todos te gustan. ¡Gracias por tu apoyo! ¡Esperamos que sigas disfrutando de nuestros productos en el futuro! Saludos.
Raquel E.- Att. Cliente
A
Antonio Carlos Peña Quílez
Escala de satisfacción:
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Likes:Lo novedoso del sabor
Almendra suprema
El toque de aove hace de esta almendra un fruto seco especial y muy agradable de comer
Buenos días,
Tratamos de utilizar las mejores materias primas acompañandolo de un tostado único para conseguir un saber especial en cada uno de nuestros productos!
R
Roberto Juncal
Muy buen producto
Punto justo de sal y unas almendras de maxima calidad
¿Verdad que sí? La nueva fórmula está causando sensación
Un gran saludo,
Verónica Figueiral,
Especialista en Marketing
O
Olena
Best!
This is salted variety of the very best almonds ever!
From Spain and with our heart in our processes, the best almonds
