Cacahuete Toque de sal

Producto nuevo, ya disponible para la venta.

Lo que hemos logrado te fascinará:  hemos desarrollado una fórmula y técnica que eliminan el azúcar, manteniendo el delicioso sabor de los frutos secos fritos.

¿Cómo lo hicimos?  Implementamos el método "Tasty Roasted" (tostado sabroso) , manteniendo el tostado a mano en nuestros hornos de bandejas horizontales. 1) Lavamos los frutos secos, les añadimos una pizca de sal marina en una proporción cuidadosamente calculada (1,5%-2%, dependiendo del fruto seco) .  

   

2) Algunos de nuestros frutos secos, como el pistacho con cáscara, el cacahuete, la almendra con piel y la pecana, reciben un tratamiento especial: en lugar de AOVE, les añadimos DOP Pimentón de La Vera, aportando un toque ahumado sin perder el punto de sal.

3)  Colocamos, encima de la bandeja una fina y única capa de frutos secos.   

4) Damos vuelta a mano  todos los frutos secos  cada 8 minutos  hasta lograr un crujiente perfecto.

El resultado:

- Eliminación de azúcar . 

- Proporción de sal cuidadosamente calculada . 

ESTO ES SABROSO ASADO...

Libre de gluten y lactosa:  Ideal para aquellas personas con intolerancias alimentarias, son una opción segura y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.

Sin aditivos ni ingredientes artificiales: Nos comprometemos a ofrecerle un producto auténtico y saludable, de enorme calidad y sabor. 

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Usos y Maridaje

Un clásico en su versión más sabrosa: tostado lentamente para realzar su aroma natural y aderezado con una pizca de sal marina. Este cacahuete crujiente y reconfortante es ideal tanto para el picoteo informal como para aportar carácter a tus recetas favoritas.

🍽️ Maridar con salteados asiáticos, currys o noodles. Ensaladas con vegetales frescos, aguacate o brotes. Triturado como topping en cremas de verduras o sopas. Snack, aperitivos y tablas saladas: quesos semicurados (tipo Gouda o Cheddar joven), frutas tropicales como mango o piña, que equilibran el punto salado. Salsas dulces o picantes (chutney, tamarindo, sriracha). Panes de masa madre o tostadas crujientes.

🍷 Con bebidas: Cervezas tipo Lager, Pilsen o Amber Ale. Vinos blancos secos y ligeros (Verdejo, Sauvignon Blanc). Vermuts clásicos con toque cítrico. Refrescos naturales o kombuchas con jengibre o limón.

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Ingredientes

Cacahuetes sin piel  (98%), sal (>2%) y pimentón de la Vera (<1%).

Origen: Brasil

Variedad / Calibre: Runner 38/42

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

Ficha técnica

SKU: 020080-D

EAN: 8436569826010

Dimensiones unidad (anchoxlargoxalto): 130x190x60 mm