Cacahuete Toque de sal

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1,90€ 23,75€/kg

Todos los productos incluyen el IVA (4% para crudos, 10% para todos los demás)

Cacahuete repelado tostado a mano.

Bajo en sal y con un toque sutil de pimentón de La Vera.

Cremoso y crujiente.

Utilizar como snack o como topping en tus platos principales.

Nota: Todos los productos pueden contener trazas de frutos secos y/o cacahuetes.

*Por motivos de rotura de stock, el producto Doypack 500g se recibirá en una bolsa transparente del mismo tamaño y caducidad.

Cacahuete repelado de nuestra Finca La Rosala, el cual lo elaboramos bajo lo que llamamos tueste rústico en nuestros hornos de bandejas horizontales.

¿Cómo lo hacemos?

Lavamos los cacahuetes y les añadimos una pequeña, pero meticulosamente bien calculada, pizca de sal y pimentón de la Vera, para darle un ligero toque ahumado..
Extendemos los cacahuetes en nuestras bandejas horizontales.
Cada 8 minutos los removemos a mano dentro de la bandeja, dejando siempre una única capa en contacto con la misma, hasta conseguir un nivel de crujiente perfecto.

El resultado es un cacahuete con un toque rústico ahumado y una pizca de sal, muy sabroso, ligero y crujiente.

🍽️ Maridar con salteados asiáticos, currys o noodles. Ensaladas con vegetales frescos, aguacate o brotes. Triturado como topping en cremas de verduras o sopas. Snack, aperitivos y tablas saladas: quesos semicurados (tipo Gouda o Cheddar joven), frutas tropicales como mango o piña, que equilibran el punto salado. Salsas dulces o picantes (chutney, tamarindo, sriracha). Panes de masa madre o tostadas crujientes.

🍷 Con bebidas: Cervezas tipo Lager, Pilsen o Amber Ale. Vinos blancos secos y ligeros (Verdejo, Sauvignon Blanc). Vermuts clásicos con toque cítrico. Refrescos naturales o kombuchas con jengibre o limón.

Ingredientes: Cacahuetes sin piel (98%), sal y pimentón de la Vera.

Alérgenos: Cacahuete. Producto sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.

Origen: NO UE.

Variedad: Runner.

Calibre: 38/42