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Anacardo BBQ Coreana

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Una de las últimas tendencias en gastronomía de los últimos años: "Barbacoa Coreana", compuesta principalmente de Gochujang. Combinada con nuestro exquisito anacardo y un toque de humo natural, con el objetivo de recrear en el paladar el sabor de una buena barbacoa al estilo Coreano.

Ligero toque picante camuflado entre los sabores de la barbacoa y el humo natural

Usos y Maridaje: Como aperitivo o para degustar individualmente. Recomendación de nuestro Chef: Al poseer mucho "carácter", es perfecto para cualquier tipo de verdura a la plancha, horno o cocida. También muy bueno para pescados a la parrilla (como recetas principales un salteado de setas, ajetes y anacardos o una lubina a la bilbaína con anacardos, incorporar siempre fuera del fuego, habiéndolos picado un poco previamente). Como acompañamiento de bebida se recomienda combinar con cervezas tostadas o whisky bourbon.

Ingredientes: Anacardos (85%), azúcar de caña integral*, Gochujang (Pasta de arroz fermentado (arroz, agua, sal y koji), jarabe de arroz fermentado, agua, pimiento picante en polvo, alcohol, sal, extracto de levadura, esencia de soja, arroz en polvo, cebolla en polvo, zanahoria en polvo, jugo de ajo concentrado) (3%), sal, pimentón de la Vera picante*, aroma natural de barbacoa, aroma natural de humo, goma laca (E-904) y pimentón de la Vera dulce*. *Ingredientes de procedencia ecológica

Origen: Vietnam

Variedad / Calibre: WW320

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

V. Energético 2.417,00 kJ / 582,00 kcal
Grasas 43,20g
  Saturadas 6,59g
H. de carbono 27,90g
  Azúcares 5,73g
Proteínas 18,10g
Sal 0,66g

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