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Une des dernières tendances de la gastronomie de ces dernières années : le "Barbecue Coréen", composé principalement de Gochujang. Combiné avec notre noix de cajou exquise et une touche de fumée naturelle, dans le but de recréer le goût d'un bon barbecue à la coréenne en bouche.
Légère touche épicée camouflée entre les saveurs du barbecue et la fumée naturelle.
En apéritif ou à déguster individuellement. La recommandation de notre Chef : Comme il a beaucoup de "caractère", il est parfait pour tout type de légumes grillés, au four ou cuits. Très bon aussi pour les poissons grillés (comme recettes principales un sauté de champignons, pousses d'ail et noix de cajou ou un loup de mer façon Bilbao aux noix de cajou, toujours les ajouter hors du feu après les avoir un peu hachés au préalable). En accompagnement de boisson, il est recommandé de l'associer avec des bières grillées ou du whisky bourbon.
Noix de cajou (85%), sucre de canne complet*, Gochujang (pâte de riz fermenté (riz, eau, sel et koji), sirop de riz fermenté, eau, piment en poudre, alcool, sel, extrait de levure, essence de soja , poudre de riz, oignon en poudre, carotte en poudre, jus d'ail concentré) (3%), sel, paprika épicé*, arôme naturel de barbecue, arôme naturel de fumée, gomme laque (E-904) et paprika doux de La Vera*. *Ingrédients d'origine biologique
Origine : Vietnam
Variété / Calibre : WW320
Graisses 43.20g
Saturé 6.59g
Carbone H. 27.90g
Sucres 5.73g
Protéines 18.10g
Sel 0.66g
SKU: 280500-D
EAN: 8436569820582
Dimensions de l'unité (largeurxlongueurxhauteur): 190x100x310 mm