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Noix de cajou barbecue coréen

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Lester
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Une des dernières tendances de la gastronomie de ces dernières années : le "Barbecue Coréen", composé principalement de Gochujang. Combiné avec notre noix de cajou exquise et une touche de fumée naturelle, dans le but de recréer le goût d'un bon barbecue à la coréenne en bouche.

Légère touche épicée camouflée entre les saveurs du barbecue et la fumée naturelle.

Utilisations et accords : En apéritif ou à déguster individuellement. La recommandation de notre Chef : Comme il a beaucoup de "caractère", il est parfait pour tout type de légumes grillés, au four ou cuits. Très bon aussi pour les poissons grillés (comme recettes principales un sauté de champignons, pousses d'ail et noix de cajou ou un loup de mer façon Bilbao aux noix de cajou, toujours les ajouter hors du feu après les avoir un peu hachés au préalable). En accompagnement de boisson, il est recommandé de l'associer avec des bières grillées ou du whisky bourbon.

Ingredientes: Anacardos , azúcar de caña integral ecológica, Gochujang (jarabe de tapioca, arroz, pimiento rojo, soja , ajo, cebolla), sal, pimentón de La Vera picante, aroma natural de barbacoa, aroma natural de humo y pimentón de La Vera douce.

Origine : Vietnam

Variété / Calibre : WW320

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100g

V. Énergétique 2 429,00 kJ / 586,00 kcal
Graisses 44.90g
Saturé 7.50g
Carbone H. 22.00g
Sucres 9.40g
Protéines 19.80g
Sel 1.66g

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